ワールドチャリティクリスマス

国際交流に関するお知らせ
　ワールドチャリティクリスマスが行われます。

山梨県在住の外国人と交流し
　クリスマスシーズンを楽しみ
　チャリティの輪を広げよう・・・。

世界各国の料理
　様々なパフォーマンス
　インターナショナルのど自慢
　クリスマスソングなどなど

収益金の一部は
　カンボジアで支援活動を行っている
　豊かな大地に寄付されます。

日　時　12月11日（土）
　　　　　　午前10時半より

会　場　山梨県立国際交流センター
　　　　　　甲府市飯田２－２－３

参加費　大人500円
　　　　　小中高生300円

主　催　山梨県国際交流協会

問い合わせ
　　　　　山梨県国際交流協会
　　　　　メール　yiaevent@gmail.com

野沢菜漬け

師走に入り
　何かと慌ただしくなってきました。

裏の畑も
　毎朝、真っ白く霜に覆われています。



霜に当たって美味しくなる野菜に
　野沢菜があります。

今年は
　秋から初冬にかけて
　天候不順がありました。

野沢菜やほうれん草など
　葉物の生育がイマイチでした。

それでも
　漬け物に漬けるだけは無事できました。

野沢菜漬けは、とても簡単で
　塩をまぶして重石を乗せるだけ・・・。



今年は隠し味に
　昆布と鷹の爪を入れてあります。

水が上がってくれば
　食べられ始めるのです。

地菜炒めにしても美味しいので
　楽しみです。





　
　

こどもホタレンジャー指導者研修会

環境省主催の指導者研修会のお知らせです。

ホタルなど水辺でくらす生きものや水辺の自然とふれあい
観察したり、調べたり、活動しながら水環境を守っていく
それが「こどもホタレンジャー」だそうです。

そんな子ども達を指導していく
　指導者のための研修会が行われます。

対象者は
　水環境保全活動に関心のある市民の方などです。

日　時　12月11日(土)　午後1時から午後５時
会　場　北杜市オオムラサキセンター
　　　　　　(北杜市長坂町富岡２８１２)

参加費　無料
主　催　環境省

問い合わせ先
　　　　　こどもホタレンジャー事務局
　　　　　（財）水と緑の惑星保全機構
　　　　　℡　０３－３４３３－４４５４
　　　　　ﾒｰﾙ　hotaru@mizumidori.jp

今年のきのこ 「毒キノコ」

今年は、
　毒キノコも沢山見かけました。

毒キノコで有名なのが
　真っ赤な傘のベニテングタケ。

シラカバのある森で
　よく見かけるきれいなキノコです。

ベニテングタケを見つけたとき
　「毒々しい」という人と
　「きれいで可愛い」という人がいます。

このキノコには、毒がありますが
　死ぬほどの猛毒ではないみたいです。

一方、
　その名もドクツルタケという純白で美しい
　死亡例もある猛毒のキノコもあります。


　
ドクツルタケは
　ベニテングタケよりもよく見かけるキノコで
　今年もあちこちの森で見かけました。


ただし毒キノコは、
　食べない限りまったく心配はありません。

食べたときだけ
　毒に当たり、時に死亡してしまうのです。

食べなければ何も害はなく
　とても美しいキノコなのです。



　

今年のきのこ 「カラカサタケ」

きのこシーズンに先駆けて
　夏の終わりから出始めるのが
　カラカサタケである。

今年は、夏が長引いたので
　9月下旬頃から出始めた。

カラカサタケは、傘の直径が20㎝以上もあり
　大人の手のひらを広げたよりも大きい。

背丈も高く
　とてもよく目立つ。


公園の遊歩道や
　林道の脇でもよく見かけた。

たいがい１～２本程度なのだが
　今年は、１０本以上の群生も見つけた。



このキノコを食べる人は少なく
　キノコ採りの対象にはなっていない。

私は以前
　傘をフリッターにして食べたことがある。
　ふんわりとしてなかなかイケタ・・・。

しかし、似たキノコで
　毒の物があるので注意してほしい。

　

森の市に参加しました

昨日、北杜市明野町にある
  「カフェくじらじも」の隣で
　森たくさんの森の市が行われ参加してきました。

森の恵みを五感で感じようをテーマに
　木工のワークショップ
　林業関係者の講演会
　森をテーマとした歌のライブ
　巨樹をテーマとした写真や絵


それに
　地元北杜市の有機野菜
　フリーマーケット
　キノコ汁やイワナ丼の販売など



もりだくさんの
　催しが行われました。

森の楽しみ方
　森との関わり方は

　盛り沢山なのだなと感じました。

楽しい不思議な世界

昨日
　GOLF引田のマジックショーを見ました。
　
GOLF引田氏は
　あの引田天功より命名を受けたそうです。

メインは、美女が箱の中に入り
　剣を13本も刺すマジックでした。

小さい箱の中で
　美女はどうなっているのでしょうか。

最後に剣を全部抜いて無事に
　女性が出てきた時は、ほっとしました。



仕掛けは分からないけれど
　ドキドキわくわくするショーでした。