ワールドチャリティクリスマス

国際交流に関するお知らせ
　ワールドチャリティクリスマスが行われます。

山梨県在住の外国人と交流し
　クリスマスシーズンを楽しみ
　チャリティの輪を広げよう・・・。

世界各国の料理
　様々なパフォーマンス
　インターナショナルのど自慢
　クリスマスソングなどなど

収益金の一部は
　カンボジアで支援活動を行っている
　豊かな大地に寄付されます。

日　時　12月11日（土）
　　　　　　午前10時半より

会　場　山梨県立国際交流センター
　　　　　　甲府市飯田２－２－３

参加費　大人500円
　　　　　小中高生300円

主　催　山梨県国際交流協会

問い合わせ
　　　　　山梨県国際交流協会
　　　　　メール　yiaevent@gmail.com

野沢菜漬け

師走に入り
　何かと慌ただしくなってきました。

裏の畑も
　毎朝、真っ白く霜に覆われています。



霜に当たって美味しくなる野菜に
　野沢菜があります。

今年は
　秋から初冬にかけて
　天候不順がありました。

野沢菜やほうれん草など
　葉物の生育がイマイチでした。

それでも
　漬け物に漬けるだけは無事できました。

野沢菜漬けは、とても簡単で
　塩をまぶして重石を乗せるだけ・・・。



今年は隠し味に
　昆布と鷹の爪を入れてあります。

水が上がってくれば
　食べられ始めるのです。

地菜炒めにしても美味しいので
　楽しみです。





　
　

こどもホタレンジャー指導者研修会

環境省主催の指導者研修会のお知らせです。

ホタルなど水辺でくらす生きものや水辺の自然とふれあい
観察したり、調べたり、活動しながら水環境を守っていく
それが「こどもホタレンジャー」だそうです。

そんな子ども達を指導していく
　指導者のための研修会が行われます。

対象者は
　水環境保全活動に関心のある市民の方などです。

日　時　12月11日(土)　午後1時から午後５時
会　場　北杜市オオムラサキセンター
　　　　　　(北杜市長坂町富岡２８１２)

参加費　無料
主　催　環境省

問い合わせ先
　　　　　こどもホタレンジャー事務局
　　　　　（財）水と緑の惑星保全機構
　　　　　℡　０３－３４３３－４４５４
　　　　　ﾒｰﾙ　hotaru@mizumidori.jp