今年のきのこ 「毒キノコ」

今年は、
　毒キノコも沢山見かけました。

毒キノコで有名なのが
　真っ赤な傘のベニテングタケ。

シラカバのある森で
　よく見かけるきれいなキノコです。

ベニテングタケを見つけたとき
　「毒々しい」という人と
　「きれいで可愛い」という人がいます。

このキノコには、毒がありますが
　死ぬほどの猛毒ではないみたいです。

一方、
　その名もドクツルタケという純白で美しい
　死亡例もある猛毒のキノコもあります。


　
ドクツルタケは
　ベニテングタケよりもよく見かけるキノコで
　今年もあちこちの森で見かけました。


ただし毒キノコは、
　食べない限りまったく心配はありません。

食べたときだけ
　毒に当たり、時に死亡してしまうのです。

食べなければ何も害はなく
　とても美しいキノコなのです。



　

今年のきのこ 「カラカサタケ」

きのこシーズンに先駆けて
　夏の終わりから出始めるのが
　カラカサタケである。

今年は、夏が長引いたので
　9月下旬頃から出始めた。

カラカサタケは、傘の直径が20㎝以上もあり
　大人の手のひらを広げたよりも大きい。

背丈も高く
　とてもよく目立つ。


公園の遊歩道や
　林道の脇でもよく見かけた。

たいがい１～２本程度なのだが
　今年は、１０本以上の群生も見つけた。



このキノコを食べる人は少なく
　キノコ採りの対象にはなっていない。

私は以前
　傘をフリッターにして食べたことがある。
　ふんわりとしてなかなかイケタ・・・。

しかし、似たキノコで
　毒の物があるので注意してほしい。

　

森の市に参加しました

昨日、北杜市明野町にある
  「カフェくじらじも」の隣で
　森たくさんの森の市が行われ参加してきました。

森の恵みを五感で感じようをテーマに
　木工のワークショップ
　林業関係者の講演会
　森をテーマとした歌のライブ
　巨樹をテーマとした写真や絵


それに
　地元北杜市の有機野菜
　フリーマーケット
　キノコ汁やイワナ丼の販売など



もりだくさんの
　催しが行われました。

森の楽しみ方
　森との関わり方は

　盛り沢山なのだなと感じました。

楽しい不思議な世界

昨日
　GOLF引田のマジックショーを見ました。
　
GOLF引田氏は
　あの引田天功より命名を受けたそうです。

メインは、美女が箱の中に入り
　剣を13本も刺すマジックでした。

小さい箱の中で
　美女はどうなっているのでしょうか。

最後に剣を全部抜いて無事に
　女性が出てきた時は、ほっとしました。



仕掛けは分からないけれど
　ドキドキわくわくするショーでした。

「森だくさんの森の市」のお知らせ

森の市場、フリーマーケット、ワークショップ
　森のお話会、食、暮らし、展示などなど
　
民家を利用した素敵なカフェで
　もりだくさんなイベントが開かれます。

まほろばからは、
　キノコの写真を展示します。

時間があったら

　ぜひ見に来て下さい。





日　時　11月23日火曜日　10時より
場　所　Cafe　くじらぐも
　　　　　　北杜市明野町上手3144
　　　　　　℡　0551－25－4053
　※入場無料
　　　　　　　　　　

今年のきのこ 「シモフリシメジ」

今年は、キノコが豊作でした。
　今年採れたキノコを紹介します。

晩秋の山に霜が降りる頃採れるのが
　このシモフリシメジです。



樹木が色づき始めた雑木林で
　落ち葉に紛れていて
　見つけにくいキノコです。

運良く一本見つければ
　周りにも出ています。

味はシメジの中でも上位で
　上品なうま味が出ます。

フランスでもシモフリシメジは人気の食材で
　レストランでも使われています。

そう、フランス料理など洋風料理に
　とても相性がよいのです。

今回、我が家では
　パスタの具に入れて食べました。


　
独特のうま味と
　ホタテのような食感が最高でした。
　

干し柿作り

毎年恒例になっている
　干し柿作りを行いました。



我が家の庭にある柿で
　品種は、甲州百匁柿です。

桃栗三年、柿八年と言いますが
　柿はなかなか実がつかないようです。
　
今年は、青い実が沢山付いていたので
　期待していたのですが
　夏にほとんど落ちてしまいました。

晩秋のこの時期まで残っていたのは
　ほんの２０コくらいでした。


ＪＡで干し柿用の紐を見つけたので
　今年初めて使ってみました。
　とても簡単につるすことができます。

ヘタのとれた物は吊せないので
　台の上に置いておいたら
　何かに取られてしまいました。残念・・・。

食べられるようになるのが楽しみです。



　

増富の紅葉情報 ２

増富地域の紅葉情報をお伝えします。



みずがき山麓、みずがき自然公園周辺
　黒森地域周辺など
　カラマツの紅葉が見ごろです。

カラマツは、紅葉ではなく黄葉ですが
　黄金色に輝き
　とてもきれいです。

また、葉が散る時がすばらしく
　黄金色のシャワーを
　浴びることができます。

本谷川の紅葉も
　まだ楽しむ事ができますが
　みずがき湖の方へ降りてきています。

紅葉を楽しんだ後は
　増富ラジウム温泉で
　日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。

増富の紅葉情報

増富の紅葉情報をお伝えします。



増富ラジウム温泉郷より上流
　本谷川に沿って
　紅葉が見頃を迎えています。

本谷川の渓谷沿いには
　色鮮やかなモミジが沢山あります。

温泉郷の無料駐車場に車を止めて
　のんびり歩くのも良いかもしれません。
　車道なので車には注意して下さい。

本谷川沿いに
　掲載の写真スポットがあります。
　ぜひ探してみて下さい。