今年のきのこ 「カラカサタケ」

きのこシーズンに先駆けて
　夏の終わりから出始めるのが
　カラカサタケである。

今年は、夏が長引いたので
　9月下旬頃から出始めた。

カラカサタケは、傘の直径が20㎝以上もあり
　大人の手のひらを広げたよりも大きい。

背丈も高く
　とてもよく目立つ。


公園の遊歩道や
　林道の脇でもよく見かけた。

たいがい１～２本程度なのだが
　今年は、１０本以上の群生も見つけた。



このキノコを食べる人は少なく
　キノコ採りの対象にはなっていない。

私は以前
　傘をフリッターにして食べたことがある。
　ふんわりとしてなかなかイケタ・・・。

しかし、似たキノコで
　毒の物があるので注意してほしい。