干し柿作り

毎年恒例になっている
　干し柿作りを行いました。



我が家の庭にある柿で
　品種は、甲州百匁柿です。

桃栗三年、柿八年と言いますが
　柿はなかなか実がつかないようです。
　
今年は、青い実が沢山付いていたので
　期待していたのですが
　夏にほとんど落ちてしまいました。

晩秋のこの時期まで残っていたのは
　ほんの２０コくらいでした。


ＪＡで干し柿用の紐を見つけたので
　今年初めて使ってみました。
　とても簡単につるすことができます。

ヘタのとれた物は吊せないので
　台の上に置いておいたら
　何かに取られてしまいました。残念・・・。

食べられるようになるのが楽しみです。