アカヤマドリのグラタン

相変わらず
　真夏のような日が続いています。

しかし、先日の台風から
　少しずつ秋らしくなったような気がします。

ちょっと標高の高い山では
　きのこがチラホラと出始めていました。

　










そして、今年も無事アカヤマドリに
　出会うことが出来ました。

アカヤマドリは、大人の手のひらよりも大きく
　ずっしりと重いボリューム満点のきのこです。

大きなモノを1本採れば
　家族四人で十分に楽しめます。

今回は、アカヤマドリのグラタンに
　挑戦してみました。

市販の栽培きのことは、まったく違い
　味、香りとも最高でした。